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- valorisation. assiette à dessert ; assiette à soupe, également appelée « assiette creuse » en France et « assiette profonde » en Belgique ; assiette montée :…8 kB (990 palabras) - 18:41 25 mar 2024
- région, le cuisinier ou le restaurant, allant de la taille d'une assiette à dessert pour les plus petites jusqu'à au-delà de la taille d'une pizza pour…3 kB (467 palabras) - 11:49 16 dic 2023
- Crème catalane (categoría Dessert)(crema). Aujourd'hui, la crème catalane en tant que dessert s'est répandue dans toute l'Espagne. Un dessert typique catalan un peu similaire est le mató de…2 kB (253 palabras) - 08:16 12 feb 2024
- paronymes, voir Désert et Dézert. Pour les articles homonymes, voir Dessert (homonymie). Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier…9 kB (992 palabras) - 21:16 6 sep 2023
- Saison 11 de Top Chef (categoría Article contenant un appel à traduction en anglais)fromage-dessert. Cependant, ne seront admises pour la dégustation de cette assiette que trois brigades, la brigade ayant présenté l'entrée-dessert la moins…268 kB (22 427 palabras) - 19:48 25 abr 2024
- Baba au rhum (categoría Dessert à base d'alcool)puis ajouter 60 ml de rhum. Imbiber longuement le gâteau de ce sirop. Assiette de babas au rhum Baba au rhum Baba au rhum de Naples Jean Vitaux, « Stanislas…6 kB (642 palabras) - 10:25 12 mar 2024
- Renaissance : chaque binôme doit réaliser une assiette de plat salé avec des fruits et une assiette de dessert sucré réalisé avec des légumes. La dégustation…76 kB (8611 palabras) - 17:18 24 mar 2024
- se place à gauche de l'assiette, le couteau tranchant vers l'assiette et la cuillère à droite. La cuillère à dessert en haut de l'assiette. Une exception…6 kB (734 palabras) - 05:28 24 mar 2024
- Cuisine italienne (categoría Article contenant un appel à traduction en anglais)l'Émilie-Romagne, et se résume à des plats classiques comme la pizza napoletana, les pâtes accompagné de ragù bolonais ou le dessert réputé tiramisu, mais les…85 kB (8877 palabras) - 15:26 22 abr 2024
- Saison 12 de Top Chef (categoría 2021 à la télévision en France)grise. Elle intitule cette assiette Riz Koshihikari et condiments liés au riz. Mohamed et Sarah de leur côté proposent une assiette en plusieurs services :…210 kB (19 365 palabras) - 17:05 22 abr 2024
- Jean-Charles Develly (categoría Article à référence nécessaire)- L'Objet d'art, no 239, septembre 1990, p. 239. « Élément décoratif [Assiette du service Forestier] », notice no 50190043112, sur la plateforme ouverte…12 kB (1127 palabras) - 16:36 19 mar 2023
- Faïencerie Montagnon (categoría Article à illustrer Entreprise)Gonzague, 1889, musée de la faïence, Nevers Petite assiette, fin du XIXe siècle Assiette à dessert, fin du XIXe siècle Gabriel Montagnon, vasque cachepot…12 kB (1314 palabras) - 20:29 23 may 2022
- Crème anglaise (categoría Portail:Dessert/Articles liés)anglaise peut aussi être servie comme crème dessert. On la sert souvent avec un coulis de fruits dans les assiettes de gâteau au restaurant, notamment avec…2 kB (249 palabras) - 15:51 10 mar 2024
- était précédé des services de la première assiette, de la seconde assiette, des entremets, de la dorure, du dessert et de l'issue de table. Le boutehors se…2 kB (248 palabras) - 15:45 14 mar 2024
- Crème brûlée (categoría Portail:Dessert/Articles liés)cuisine), sur Wikibooks Dessert, flan (œufs au lit) Flambage (cuisine) Crème catalane - Crème caramel Portail de la cuisine française Portail du dessert…6 kB (604 palabras) - 14:48 25 ago 2023
- des desserts et assez jeune en ce qui concerne le nombre treize. Gibassier, pompe à l'huile et fougasse sont 3 noms pour désigner le même dessert. Jusque…18 kB (2010 palabras) - 18:38 23 dic 2023
- projets correspondants. Sous-assiette Une assiette de présentation, appelée aussi sous-assiette, est une grande assiette qui est utilisée pour préserver…3 kB (316 palabras) - 06:57 26 ago 2019
- Saison 13 de Top Chef (categoría 2022 à la télévision en France)intitulent leur assiette Pommes marinières. Tania et Arnaud de la brigade Viel réalisent une assiette intitulée L'air marin, en travaillant une glace à la Saint-Jacques…231 kB (21 636 palabras) - 22:03 17 abr 2024
- Fontaine des Invalides (categoría Article à référence nécessaire)Malmaison), sur le site de la réunion des musées nationaux. Assiette et assiette à dessert de la manufacture de Creil, vers 1808-1810 (Sèvres, musée national…19 kB (2261 palabras) - 13:07 17 mar 2024
- plates • 1 500 assiettes en cristal • 2 000 assiettes à dessert • 5 500 assiettes à crème glacée • 4 500 tasses à déjeuner • 3 000 tasses à bouillon • 1 500…11 kB (1177 palabras) - 07:42 20 sep 2023
- Pierre Gagnaire (categoría Article à référence souhaitée)comme « iconoclaste ». Ses plats évoquent souvent une constellation : une assiette principale entourée de multiples satellites[réf. souhaitée]. En 2006 paraît…12 kB (1308 palabras) - 20:19 3 abr 2024